Подарок покупателям интернет-магазина
Подробнее...

Акция апреля "ВЕСЕННЯЯ КАПЕЛЬ". Скидка 10%
Подробнее...

Статьи. Здоровая кухня! Мы то, что мы едим! Правильные рецепты

Грибные тефтели с "изюминкой"

 

 

Ингредиенты:


Крупа гречневая (отварная) — 0,5 стак.
Шампиньоны — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Нут — 50 г
Чеснок — 3 зуб.
Сливки (на соус) — 100 г
Сметана (на соус) — 2 ст. л.
Зелень (на соус)
Мука льняная — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 100 г
Кунжут
 

 

Рецепт:


Жарим мелко порезанный лук минут 5, потом добавляем порезанные грибы. Солим перчим, жарим минут 15.

Отвариваем гречку и смешиваем с грибам. Добавляем специи, если это необходимо.
Отдельно смешиваем 2 ст.л. льняной муки, заливаем ее кипятком и тщательно перемешиваем до однородного состояния.  

Нут замачиваем часа на 3-4 и варим минут 15.

Выкладываем грибную смесь и на него нут, заворачиваем нут внутрь. Я сначала положила по одному зернышку, но после первой партии поняла, что мало, потом уже заворачивала по 3, так вкуснее и вам советую.=)

Каждую тефтельку обваливаем в сухарях с кунжутом. Вот такие получаются малыши =)

Тефтели жарятся очень быстро, по 5 минут. Пока они жарятся, можете сделать к ним соус. Смешиваем сливки, сметану, рубленную зелень с чесноком.
 
  Надеюсь Вам понравится! Приятного аппетита!


 

Льняную муку и многие другие полезные продукты смотрите здесь

Комментарии к статье:

Пока комментариев нет.


Для получения скидки в 10% порекомендуйте нас вашим друзьям:
Поделиться с друзьями ВКонтакте
 Опубликовать пост в твиттере

ВАШЕ МНЕНИЕ:

"Цена дня": из каких категорий нам следует выбирать товары для акции?

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

Маска Акулий жир и хвощ полевой 10 мл (для жирн.)

Маска - эффективное средство, помогающее снять усталость, вызванную возрастом, стрессом, недосыпанием или диетой, придающее коже лица и области декольте свежий, подтянутый вид.

Мозолька крем-бальзам 30 мл (Зеленая Улица)

Мозолька крем-бальзам 30 мл (Зеленая Улица)

Адрес:

Телефон:

Факс:

E-mail: